“一壶清茶品人生,半卷闲书观古今。”这便是我度周末的最佳方式。
要说喝茶,我只迷恋花草茶。我茶柜里的花草茶都是我亲手采摘、亲自晾晒的花草,有鸡蛋花茶、荷叶茶、菊花茶……六月,院子里那棵栽种了几年的鸡蛋花树开花了。淡雅的鸡蛋花,每朵花都有5片花瓣依次围成一个圈,像个小风车;花瓣外围为乳白色,而内部为鲜黄色。一树的鸡蛋花挂满枝头时,远远望去,宛如满树煎熟的鸡蛋。
淡淡的花香吸引了蜂蝶,也吸引了我。每天下班回到院子里,我都先到树下摘几朵新鲜的鸡蛋花,拿进厨房将花儿冲洗干净,放入茶壶里备用;紧接着用奶锅装上清水和几粒冰糖烧煮,水开后倒入装有鸡蛋花的茶壶静置一段时间。饭后喝上一杯清香甘甜的鸡蛋花茶,是一件再幸福不过的事情了。
天气晴好时,我便将大部分的花儿摘下、晒干、装进茶盒,存放起来。鸡蛋花茶可以清热解暑、润肺润喉咙,最适合三伏天喝了。
村后是一片莲塘。七月下旬,村里的姑娘总喜欢划着竹排进入莲塘采莲子。我也常常与她们为伴,我采莲子的同时也会摘下一些好的莲叶,将莲叶采回家中,晾干、切碎,带着清幽荷香的荷叶茶就可以装盒封存了。
学医的闺蜜说,荷叶茶中的荷叶碱含有多种化脂生物碱,能有效分解体内的脂肪,并且强劲排出体外。荷叶碱能密布人体肠壁上,形成一层脂肪隔离膜,阻止脂肪吸收,防止脂肪堆积。由此可以改善油腻饮食习惯,其具有较强的油脂排斥功效,让人对荤腥油腻的食物渐渐产生反感,所以具有减肥功效及降脂保健作用。
菊花茶,哪里来?当然产自我的菜园子。在我的菜园东南角,种有一小块菊花菜,秋风吹起,从那丛丛墨绿的菊花叶子中露出一个个小小的花苞,继而开出黄色的小花。那小花,神似向日葵,中间的花盘橙黄色,花盘边上有几圈姜黄色花丝。这样的小黄花,内敛、稳重,幽幽地在园子里尽情绽放,在萧萧秋风中挺立。星星点点,给这萧条的秋天增添了一抹亮丽。
“花开堪折直须折,莫待无花空折枝。”我抓紧时机,提着小篮子到菜园摘这些可爱的小菊花,一个傍晚的时间摘了满满一小篮,趁着“秋老虎”的威力还猛,晒出香味浓郁、金灿烂的菊花茶。
菊花茶性微寒,有散风清热、清肝明目、平抑肝阳、清热解毒等作用。在干燥的秋天,喝上一杯带有菊花特有浓郁香味的菊花茶,便是世间最美的享受。
闺蜜们都知道我存有多种新鲜花茶,便常常到我的小院聚会品茗。美其名曰:喝我的花草茶,不仅能修心养性、美容养颜,还能祛病保健,更重要的是我们的友谊在品茶的过程中愈发深厚。
恋上花草茶的我们,愿我们从此都过上如花的日子!