“民以食为天，食以安为先。”食品安全关乎人民的健康和生命。党的十九大报告中提出实施食品药品安全战略，让人民吃得放心。保障食品安全也是建设健康中国、增进人民福祉的重要内容。

作为基层食品药品监督管理部门，为让老百姓吃上真正的放心食品药品，合山市食药监局将着重抓好以下五个方面的工作：一是以创建自治区食品安全城市为契机，努力打造食品安全监管体系，全方位保障人民群众“舌尖上的安全”，提高人民群众食品安全满意度；二是开展明厨亮灶工程，在全市15所公立学校、2个机关食堂、1家医院设立视频监控，让后厨卫生、厨房工作者的操作等在“阳光下进行”，确保食品监管无盲区；三是努力建立对农贸市场全过程风险管控机制，将日常监管、监督抽检、风险监测等结果公布在各个市场的电子显示屏上，让消费者能够依据监管结果放心选择；四是继续加大监管力度，特别是农村地区，严查无证经营、超限期经营等行为，认真排查易发生食品药品安全事故的关键环节，严厉查处食品药品违法行动，营造食品安全消费环境；五是认真落实食品安全党政同责各项规定，领导干部要主动作为、勇于担当，尽职尽责，切实保障人民群众食品安全。（合山市食品药品监督管理局党组书记、局长 廖剑春）