作者:李舒(主编)
出版社:中信出版集团/楚尘文化
出版年:2018年1月
内容简介:
皇上和后宫佳丽一天吃几顿饭?御膳房里的厨子们什么来头?满汉全席是些什么人在吃?故宫授权的第一手档案资料和高清大图,起底清代宫廷饮食生活。从细节着手,详细讲述了清朝皇宫内的饮食制度、花样菜式、皇室食器、时节食俗,以及帝王们每个人在饮食上独特的口味和嗜好等。书末附有溥杰妻子爱新觉罗·浩记录下来的三十道皇家菜谱,大饱眼福之余,大可动手照做,享一回皇上才有的口福。