燕子火了!她做烤冷面的视频上传抖音后,3天时间点击量就超过10万,这在我们小城可是个不小的数目。如今,人们都叫她“乘风破浪的阿姨”。
燕子是我的初中同学,也是资深闺蜜之一。其实,燕子做烤冷面的初衷是为了给女儿吃。孩子喜欢吃烤冷面,隔三岔五就要求吃一次。燕子觉得街边小摊不卫生,旁观几次后,她把做烤冷面的要领学到了手。买回原材料后,燕子便在厨房里做实验,没几次就成功了。
那时,燕子的烤冷面只是做给女儿吃,偶尔女儿会央求她给好朋友做几份,因为大家都觉得阿姨做的烤冷面比外面卖的更好吃。
燕子打算创业是在孩子上大学后,女儿学的专业很烧钱,可老公收入并不高。再说,孩子离家上学后,燕子心里空落落的,也想找点儿事做。40多岁的女人,没学历、没技能,唯一能和年轻人竞争的也就厨艺了。燕子思来想去,决定在女儿毕业的高中门口卖烤冷面,反正是小本生意,就算赔也赔不了多少钱。
开张第一天,燕子只卖出6份烤冷面,其中3份还是我叮嘱女儿买的,明里请同学吃夜宵,暗里打个广告。燕子明白我的心思,坚决不肯收钱。第二天,燕子的营业额翻了好几番,买的大多是第一天的回头客和他们的同学。一传十、十传百,燕子的生意渐渐红火。
虽说只是个烤冷面的小摊,可燕子用了120个心去经营。大多数街边小摊的烤冷面案板油腻脏乱,燕子的摊面始终干净清爽。别人的烤冷面只有几种口味,燕子花心思开发出加腊肠、豆皮等新食材。俗话说和气生财,老顾客的口味燕子记得清清楚楚,不用开口便知道顾客的口味。燕子还让学美术的女儿设计了烤冷面的包装盒,上面印着小林的各种金句,备受孩子们喜爱。
用心经营的燕子不仅获得了不菲的收入,也收获了孩子们满满的喜爱。这不,让燕子火了的那个抖音,就是一个毕业生来买烤冷面时拍的。
突然成为“网红”,燕子有些不好意思,“咱就一烤冷面的,不过混口饭吃而已,和‘乘风破浪’这高大上的词根本不沾边儿。”其实,乘风破浪展现的是人们面对挑战的无畏和淡定,无关职业,更无关年龄。