岁月倏忽，甲子循环。马上就要到农历辛丑牛年，在我国传统文化中，牛一向是勤劳、忠诚、憨厚的象征。牛不仅为人们提供了耕种劳力，还在军事、交通甚至是民族文化的塑造上有着巨大的影响。来宾有哪些与“牛”有关的元素？即日起，本报推出牛年说“牛”系列报道，从姓氏、人物、地名、美食、产业等方面逐一探寻。
