眼下虽是寒冬季节,但在贵港市覃塘区石卡镇稻虾综合种养示范基地,鲜活生猛的小龙虾,正被工人们从稻田里打捞上来销往全国各地。该基地自去年8月开始投放种虾和虾苗以来,小龙虾订单络绎不绝。目前,该基地成功产出反季节富硒小龙虾约4500公斤。
“贵港的冬春气候条件非常适合反季节富硒小龙虾养殖,部分基地可实现当年12月销售成品虾,精养塘可以实现一年四季销售成品虾,大大满足冬春时节小龙虾市场需求,是全国最佳的反季节富硒小龙虾优势产区。”贵港市农业农村局副局长曾海雄说,贵港市采用“稻虾轮作”“反季节养殖”“反季节上市”模式,即在8月中旬到9月底投放小龙虾种虾,12月投放虾苗,来年2月至4月捕捞成品虾。通过错峰生产、反季节上市,大大提高成品虾利润,提升稻虾产业经济收益。
2021年以来,贵港市聚焦打造“中国富硒小龙虾之乡”,将稻虾综合种养产业作为推动乡村产业振兴、促进农民增收的重要抓手,坚持“一水两用、一田多收、稳粮增效、粮渔双赢”的原则,计划“十四五”期间实现全市稻虾综合种养面积50万亩,鲜虾年产量7.5万吨以上、鲜虾销售收入产值37.5亿元以上,形成贵港市稻虾综合种养产业发展新格局。
顺“硒”而为 做大产业
贵港市位于广西最大的冲积平原——浔郁平原中部,气候温暖湿润,拥有耕地面积56.61万亩,土壤含硒量在0.6毫克/千克以上,是全国最佳的反季节富硒小龙虾优势产区。依托独特的地理位置、气候条件、市场销售等因素,稻虾综合种养产业成为当地农民持续稳定增收的特色富民产业。目前,全市稻虾综合种养土地流转面积达12万亩,招商引资已签约种养面积10.5万亩,建成稻虾田面积10.31万亩,投放种虾1.79万亩、55万公斤。
贵港市聚焦打造“中国富硒小龙虾之乡”,认真贯彻落实闯出新路子、展现新作为、迈出新步伐、彰显新担当的“四个新”总要求,以硒资源为依托、水资源为兜底、小龙虾为主角,制定出台《贵港市小龙虾区域公用品牌建设工作实施方案》,对“贵港富硒小龙虾”区域公用品牌进行详细规划与设计。
2021年11月18日,贵港市首个富硒水产品区域公用品牌正式面世。下一步,贵港市将引导种养企业申请使用“贵港富硒小龙虾”区域公用品牌,指导企业进入或引入农产品质量安全追溯平台,为小龙虾制作专属二维码“身份证”,消费者可通过扫码随时了解小龙虾生产销售全过程。
精心谋划 龙虾致富
贵港市出台《贵港市稻虾综合种养产业发展方案》,成立全市稻虾综合种养发展领导小组,组建工作专班,形成发展稻虾综合种养产业的工作合力。高位推进“四级书记”共抓稻虾产业,通过加大政策扶持力度、开展土地流转、引进龙头企业、反季节养殖等措施,推动稻虾综合种养产业发展与旅游、文化、康养等产业深度融合,促进全市渔业经济转型升级、提质增效。
贵港市的气候优势、富硒优势和政策优势,吸引各方客商前来养殖小龙虾、发展小龙虾相关产业。中国农业大学博士团队创办的广西敖广生态科技有限公司于2020年11月进驻桂平市寻旺乡南津村,建设了300亩稻虾基地。去年,稻虾田里生产的小龙虾、生态稻米供不应求,小龙虾亩产量达150公斤至200公斤,均价在60元/公斤;水稻亩产量为500公斤,售价16元/公斤,相比单一种植水稻,效益提高了几倍。
家住贵港市港北区大圩镇的刘开辉,在大圩镇庄润稻渔生态综合种养示范基地的指导下,往自家的4亩稻田里投放了80公斤虾苗。去年秋天收获时,水稻不仅没减产,还增收了250多公斤小龙虾,庄润基地以30元/公斤的价格回收,不仅解决了小龙虾销路问题,还增加了稻田收益。
做强做优 打响品牌
如果说规模聚集只是横向拓展,那么,完善上下游全产业链,则是将稻虾产业向纵深推进。贵港市坚持一二三产融合发展,加大稻虾全产业链的招商引资力度,着力打造小龙虾养殖—加工—电商—出口—餐饮全产业链。
下一步,贵港市将围绕“十四五”期间实现稻虾综合种养面积50万亩的目标任务,积极作为,打造“中国富硒小龙虾之乡”,创建连片1000亩以上稻虾综合种养示范基地5个,300亩以上20个以上,建设规模以上小龙虾加工厂5家,小龙虾美食文化城5座,实现鲜虾年产量7.5万吨以上,鲜虾销售收入37.5亿元以上,一二三产融合发展全产业链产值达100亿元以上,形成贵港市稻虾综合种养产业发展新格局,为强农业、富农民、美农村作出新的更大贡献。