随着工作生活节奏的加快，一种可以自加热的方便食品登上人们的餐桌。然而，质疑声也随之出现：加热包有毒吗？误喝泡过加热包的水会有什么影响？

对此，中国疾控中心指出，加热包的种类较多，加热过程简单，放热过程中基本不会产生有害气体，不用担心污染问题。另外，不同阶段的加热包危害程度不同，加热前的加热包危害最大，因此严禁拆撕。

中国疾控中心中毒控制专家指出，误食加热包原料可灼伤口腔和消化道黏膜，造成胃肠道刺激和灼伤，黏膜糜烂，严重者可出现水、电解质紊乱等一系列症状。误食量越大，症状越严重。其次，大量吸入加热包中的粉状颗粒物也可刺激和灼烧呼吸道黏膜，出现呼吸刺激症状、咽干、声音嘶哑等。

加热过程中的加热包温度可达150℃以上，所产生的蒸汽温度高达200℃，摸它当心烫伤。若有明显的白色泡沫及石灰水样物质溢到食物中，最好弃之不食。加热完的加热包坚硬如白泥，问题不大。

专家提醒，自加热食品的包装上都注明了加热包的使用方法和注意事项，只要不违规操作，就不会有危险。需注意的是，加热包不是食物，绝不能食用，千万不要让孩子撕破或误食加热包原料。若不小心误食加热包原料，可口服蛋清或牛奶，并及时就医。