2月13日，笔者走进位于象州县运江镇芽村村委长塘村的运江镇胜美牛蛙养殖场，管理人员正给牛蛙投食，成千上万只牛蛙发出阵阵蛙鸣声，有的蹲在泡沫床上休息，有的从水里露出半个脑袋，俨然一派“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”的生态田园乐趣。

“我们之所以选择到运江养殖牛蛙，一方面是这里的环境好、水质较好，适合养殖牛蛙，另一方面是当地政府非常支持。”胜美牛蛙养殖场管理人员庄四海说，目前养殖场有240多个养殖坑池，每个池有50多平方米。

据介绍，牛蛙养殖方法很讲究，除温度以外，对水质也十分讲究，一般来说，蝌蚪养到两三个月就出四脚，出四脚后就分到每个坑池，每个坑池放200斤四脚蛙苗，有80~100只蛙苗，在天气好的情况下养两三个月就可以出售，养殖周期一般在6至7个月。

近年来，运江镇坚持把发展产业作为推动村民增收致富和乡村振兴的关键支撑，立足各村资源优势，培育特色产业，带领村民走多元产业发展之路。牛蛙养殖就是去年该镇新引进的一个产业项目，增加村民收入，唱响乡村振兴“致富曲”。

“牛蛙养殖产业运江乡村产业振兴提供了一个新的产业发展渠道，农民也通过出租土地和在基地（养殖场）务工，增加了收入。下一步，我们将继续发展好牛蛙养殖等特色产业，进一步促进我镇乡村产业振兴，加快村级集体经济的发展和壮大。”运江镇党委书记韦海涛说。

据了解，运江镇于2021年4月引进牛蛙养殖。福建商人庄雄良在象州县运江镇芽村村委长塘村成立象州县运江镇胜美牛蛙养殖场，2021年11月正式投入使用。该养殖场占地60亩，已投入约40万斤种蛙，种蛙养到半斤左右可投入市场，销往全国各地。预计年产值约达1000万元。养殖场通过产业培训、技术指导、招工务工等方式，发挥产业辐射作用，带动周边群众就业和经济能人参与养蛙产业，助推群众增收致富，推动村集体经济发展，助力乡村振兴。目前已带动当地经济能人发展牛蛙养殖32亩。

（黄隆天 陆干波 吴永才）