2022年03月03日

藏在粽子里的爱

□ 武宣县民族小学教育集团滨江校区五(一)班 李培清

去年腊月二十六,大伯娘从老家来赶集,顺便给我们送来了粽子。自从妈妈去世后,每年春节前,伯娘们都会给我们家送粽子。

这些粽子,勾起了我对妈妈无限的思念,让我想起和妈妈一起包粽子时的情景。

记得我八岁那年的寒假,我和妈妈一起准备包粽子的食材:摘粽叶、剪绳子、打糯米、剥板栗、挑绿豆……妈妈准备好所有食材后,就开始包粽子。那一天,家里热闹非凡,奶奶手脚不便,她和伯娘们就在旁边指点,我们兄妹三人拿着小板凳围坐在妈妈身边。奶奶给我们分工:“阿清,你负责用干毛巾把煮沸过的粽叶擦干净,哥哥负责把粽子上多余的粽叶或绳子剪掉。”我和哥哥都非常愉快地接受了任务。

妈妈接过干净的粽叶后,先把粽叶整齐地叠放在簸箕里,再将糯米、猪肉、板栗、绿豆放在粽叶上,最后用绳子绑紧,一个两头低、中间略高的“枕头型”大粽子就包好了。

哥哥一边看一边说:“咦,这个粽子里有肥肉,我不吃这个粽子。”妹妹也在旁边附和道:“我讨厌吃肥肉,我只喜欢吃瘦肉和绿豆馅的。”我告诉他们:“有肥肉的粽子才香呢,有绿豆馅的粽子最不好吃。”妈妈一边包着粽子,一边笑呵呵地说:“其实呀,都好吃,都好吃。”

妈妈又包了10多个“枕头型”的大粽子后,开始包一个个如拳头大小的三角粽子。煮粽子之前,只见妈妈用麻绳、白线、稻草把三角粽串成一串串。

当煮熟的粽子出锅时,我们兄妹三人迫不及待地围上去,妈妈在一旁说:“你们别急,听我说,用麻绳穿的那串是哥哥的,那是瘦肉、绿豆、板栗馅;用白绳子穿的那串是阿清的,那是猪肉、板栗馅;用稻草穿的那串是妹妹的,那是瘦肉、绿豆馅。”那一年,我们都吃到了自己喜欢吃的粽子。

虽然妈妈已经不在了,但爱不曾离开,它藏在粽子里,藏在我们的生活中。

(指导老师:黄桂媚)

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