春困秋乏夏打盹，你是否一年四季总感觉疲乏无力、打不起精神？这可不仅是工作繁重、没有休息好所致，许多食物也在起着“推波助澜”的作用。

吃出来的疲惫

咖啡、浓茶。咖啡和浓茶中都含有不少咖啡因，它会抑制大脑中的腺苷神经递质，而腺苷是调节睡眠的内稳态因子之一 。也就是说，咖啡因摄入过多，会在一定程度上使得神经系统变得兴奋，既影响睡眠，又不利于大脑放松，时间久了疲惫感就会更加沉重。

酒。酒精会使大脑处于异常活跃状态，即使是少量饮用也会降低睡眠质量，使人陷入疲惫的怪圈。

甜食。甜食中的糖大多是单糖或双糖，很快会被人体消化吸收进入血液。当血糖浓度升高时，胰岛素的分泌就会增多，而高胰岛素水平是导致人困倦的原因之一。对于添加糖，建议健康成年人每天的摄入量不超过25克。

主食不足。主食富含淀粉，在进入消化道后，会被分解成葡萄糖，进而被机体吸收利用。一旦摄入不足，就难以维持机体的运转，会导致热量“入不敷出”，进而出现乏力、没精神的情况。此外，主食中的粗粮一族是B族维生素的一大主要来源，它们和身体能量代谢有着直接关系。当摄入不足时，会导致身体能量代谢异常，人体细胞和各组织缺乏“燃料”，表现为疲劳、嗜睡、昏昏沉沉。因此，每顿饭都要吃适量的主食，比如一个拳头大小的馒头或米饭，且尽量要粗细搭配，精米白面与燕麦、花芸豆、红豆等粗粮搭配食用。

不吃红肉。红肉也就是猪牛羊等畜肉，其中富含铁元素，它是人体合成血红蛋白的必需物质。长期不吃红肉只吃素食，铁摄入不足会导致血红蛋白的合成减少而发生缺铁性贫血。如果没有足够的血红蛋白为机体组织送去充分的氧气，就会表现出疲劳、乏力等情况。

吃得太油腻。当大量脂肪进入小肠时，会导致小肠分泌的胆囊收缩素增加，进而促进睡意。

喝水少。喝水不足也会带来疲劳感，人体的能量代谢和机体运转都需要水，如果体内缺水超过身体总水量的2%，就会产生疲劳。

这样吃消除疲劳

想不起事情、提不起精神、心绪不安……这些表现都可能是大脑“罢工”的前兆，平时不妨吃点坚果和深海鱼。需要提醒的是，坚果含油量高，每天的摄入量控制在一小把以内；深海鱼最好清蒸，少放油盐，每周2~3次。

眼中多血丝、黑眼圈明显、视物模糊、眼睛干涩……这是眼睛处于疲劳状态的表现，不妨每天吃点蓝莓。据研究，在40种具有抗氧化效力的蔬果中，蓝莓的花青素含量排名第一。花青素可促进视网膜中视紫红质的合成，增强视觉的敏锐程度。它还能有效防止晶状体的蛋白质被氧化，减少自由基对眼部的伤害，有助于预防白内障。另外，花青素能抑制感光细胞的凋亡，保护视网膜，减少视网膜病变的发生可能。

有的人会出现胸闷、心慌、气短等症状，还特别爱叹气，有时会出现心悸，但检查却没有异常。究其原因，是心脏疲劳、植物神经功能紊乱引起的血压忽高忽低，此类人群可以将红豆加入日常膳食。

（本版图文均据新华网）