2022年05月13日

父亲的大冰箱

□ 朱 辉

那年,一向节俭的父亲斥“巨资”买了一台大冰箱,容积500多升。父亲住的是老旧小区步梯房,送货师傅忙活了半个多小时,极为费力地将这台“巨无霸”塞进家里。

有了这台大冰箱,父亲的囤积欲得到了极大满足,超市凡有蔬菜、鱼类、肉类特价活动,他必去抄底。偌大的冰箱,长期被他塞得满满当当。

母亲喜欢看电视上的健康节目,知道冰箱并非食物“保险箱”,只能抑制细菌生长速度,并不具备杀菌功能。而且冰箱里的空间应该适度“留白”,一旦塞满会影响冷空气循环对流,不利于食物保鲜。

父亲当然也旁听了这些知识,但每每给予评语:如果冰箱这么没用,为什么每家每户都要买?常言道:“不听老人言,吃亏在眼前。”不听医生的忠告,吃亏就更严重了。后来父亲得了结肠癌,几乎切除了所有肠道以及胆囊。

显然,父亲得癌与长期食用变质食物大有关联,但他很犟,始终不承认。今年初,父亲的多种慢性病集体爆发,两度病危。其中,体内大肠杆菌严重超标,震惊了见多识广的主治医生,穷尽手段也没能恢复正常数值。

在大哥的主持下,我们花了一个下午,对父亲的大冰箱展开特别行动,发现冰箱里琳琅满目。先是找到一袋2年前买的“骨肉相连”,又找到一只3年前的三黄鸡,还有一包在冰箱里“住”了4年多的牛肉……各式各样的陈年食物令人惊悚。

后来经过全力治疗,父亲终于出院,但再也站不起来了。“冰箱里的东西,你们没有瞎动吧?”躺在床上的父亲,气息微弱,还惦记着他的“百宝箱”。

“没动,都还在!”大哥答道。父亲便放心了,他也没办法亲自去核实。

我们暗暗下决心:这台大冰箱一定得处理掉,然后换一台容积小一些的。

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