不知道你注意过没有，超市货架上的各种纸质价签早已变成一个个小小的“屏幕”，工作人员只要在系统后台输入相关信息，价签就会直接显示促销后的价格。

超市商品繁多，品类不计其数，商品价签的更新频率较高，尤其到了节假日，商场会进行促销，价签更换频率会达到巅峰，传统纸质标签的更换需要员工进行标签打印、裁剪、核实和更换多个步骤，不仅浪费时间，还很消耗人力、物力。采用显示牌则可大大减少超市更换纸质标签的工作量，降低劳动成本，更快捷简便地更改标签标志。

电子价签除了显示价格，还能显示相关的信息来源，使货架上的物品标价和收银台实价始终保持一致，能有效提高消费者的购物体验。电子价签还具有耗电量低、灵活性好、环保低碳、便携性好、操作简单、更新及时、价格低廉等优点。

使用电子价签，每个商品就有了独一无二的ID，当超市员工需要知道某个商品的具体位置时，只需通过后台就可看到商品所处货架的位置，实现精准定位，提高工作效率。

那么，电子价签的原理是什么？电子墨水屏又叫做电子纸显示技术，它由两片基板组成，基板上有许多电子墨水。电子墨水可以看作一个一个非常微小的胶囊，每一个胶囊里面充满了液体电荷。当微胶囊两端被施加一个负电场时，带有正电荷的白色粒子会在电场的作用下移到电场负极。与此同时，带有负电荷的粒子会移动到微胶囊的底部隐藏起来。这样，每一个像素点就可以显示白色或者黑色了。

为了理解电子墨水的微胶囊的结构，我们可以把这个微胶囊想象成一个大球。大球内又包含几十个小球。小球内充入的不是空气而是颜料。如果从顶部看大球，我们可以看到里面悬浮着许多白色小球，于是大球看起来呈白色。从底部看大球，你看到的只是颜料水，于是小球看起来呈黑色。如果将几千个大球放到一个容器里并使小球在大球的顶和底之间运动，我们就能看到容器在改变颜色。这就是电子墨水工作的基本原理。

通电时，黑色小球上浮，白色小球落下，就显示出白底黑字。

除了超市的价签，电子墨水屏/电子纸显示技术在生活中的其他地方也有广泛应用，例如一些电子阅读器以及用来背单词的电子单词卡等。

（本版图文均据新华网）