晚刊讯 (记者 杨宇婷) 近日,2022年“广西美味”大家评线上评选活动结果公布,我市选送作品中共有18件获奖,其中3道美食摘得金奖。
7月1日,记者从市文化广电和旅游局了解到,此次活动我市共获得21个奖项,其中摘金的3道美食是来自忻城县的土司美羊羊、金秀瑶族自治县的瑶山绞股蓝养生糕以及兴宾区的艾叶粑粑。此外,金秀竹筒笋酿、木叶豆腐和武宣兴盛米饼获得银奖,金秀瑶族鲊肉和象州清水羊肉、白石米饼获得铜奖,莫老爷风味捞鸭、瑶家簸箕菜、合山Q弹玉米饼、裕达大包、馋嘴红糟鱼、竹报平安、红糟千层脆、壮美羊烤羊排、桃花酥等来自我市各县(市、区)的菜肴、点心和小吃获得优秀奖或最佳人气奖。来宾市文化广电和旅游局、忻城县文化广电和旅游局荣获最佳组织奖。
据了解,2022年“广西美味”大家评线上评选活动由自治区文化和旅游厅、广西旅游发展集团主办,全区共1176件作品参评,按照“六个好”标准(好名字、好味道、好颜值、好故事、好健康、好情境),推出一批富有本地特色的美味佳肴,并以图片和文字说明形式在网上展示。
本次参评内容包括桂系菜品,县级以上非物质文化遗产代表性项目名录制作技艺类或民俗类广西特色美食(含特色菜及特色小吃),各地具有深厚民间基础及大众化口碑的传统经典名菜、名小吃,使用广西生态食材为主料的创新菜品,以及各地民族特色点心、饮品等。活动结束后,获奖美食将集结成册,在广西文化和旅游宣传推广活动中推介。