牛杂煲、妙皇社肉、马板肠、清水羊肉、脆皮肘子……一道道色香味俱全的“硬菜”飘香四溢。9月28日，象州县2022年“庆丰收 寻美味 迎盛会”美食比赛圆满落幕。

象州县是一座拥有2100多年建置历史的古郡。盛产优质水稻，有着“桂中粮仓”的美誉，是“全国优质粮食基地县”。象州大米制作米粉备受群众青睐。本次比赛的项目分为象州米粉、象州特色小吃、象州特色菜肴三大类。由7位专家评委进行现场品尝打分、点评、评奖。

比赛现场，选手们将烹饪技艺发挥得淋漓尽致，前来品尝的群众赞不绝口。在美食比赛现场，芋头糕、茶蓉饼、肚圆馍、油堆、水果芋圆等美食各具特色。每一道美食背后都具有深厚的文化底蕴。

此次比赛旨在深入挖掘地方特色美食，创建象州县饮食文化品牌，促进全县餐饮市场和旅游产业高质量发展，大力宣传弘扬象州美食文化，繁荣大众餐饮经济，助力乡村振兴。

（麦 凯 谢 华 王中林）