2007年，陈崇文从桂林理工大学毕业，曾在中国中铁一局唐山公司担任助理工程师、区段计合主管，后到广州市服装公司电商事业部担任运营总监，工作稳步上升，收入也非常可观，但他不忘时刻关注家乡的发展。看到新晋“网红”——柳州螺蛳粉席卷全国人民的味蕾，他从中看到了的巨大商机，于是联系在金秀瑶族自治县从事豆角、竹笋购销工作的弟弟，兄弟俩一拍即合。

2020年，陈崇文决然辞掉广州的工作回到家乡，2021年3月成立广西聚沃食品科技有限公司。经过考察、调研，陈崇文返乡创业，选择将厂房建在交通便利的金秀头排镇长岩屯路口。随后的征地、建厂房、安装设备和技术人员培训等工作，都是陈崇文亲自过问、亲自操办，公司于同年8月正式投产运营。

据悉，该公司安装了国内较先进的4条酱腌菜生产流水线，日产能超120吨，同时与金秀8个行政村达成协议，辐射带动300多名群众通过种植豆角、竹笋、介菜等增收致富，吸引周边农村富余劳动力5万多人次。如今，该公司生产的酸笋、酸豆角、酸萝卜干等产品不仅销售给柳州螺蛳粉连锁品牌经销商，还发往北京、上海等地，产品销售网点遍布全国10多个省（区、市）。