11月8日至20日，武宣县教育体育局联合县卫健局、县市场监督管理局等部门，对全县学校开展秋冬季食品安全专项督导检查，督促各学校严格落实食品安全主体责任，强化校园疫情防控和师生健康管理，确保广大师生身体健康、饮食安全。

检查期间，检查人员严格对照食品安全操作规范和学校食堂现场管理实施指南要求，检查食堂从业人员持健康证情况、食堂区域布局、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、环境卫生以及食品安全管理制度等情况，重点检查食材采购进出账单及交接检验程序、食品留样、添加剂、菜谱及价格公示等内容，对可能存在的风险隐患进行逐一排查。对检查中发现的食品安全薄弱环节提出整改意见，要求学校加强食堂食品安全管理，严格落实食堂管理制度和相关标准要求。

检查发现各学校食堂设施设备运转正常，环境卫生干净整洁，食品原料采购索证索票工作均较为规范，各食品安全关键控制环节都得到有效落实，食品安全状况总体良好。

通过此次专项督导检查，进一步压实学校主体责任和县教育体育局监管责任，切实从源头上预防和遏制校园食品安全事故的发生，为全县广大师生食品安全保驾护航。

（谭文革 韦其明）