2月14日，笔者走进禄新镇大荣村四川芽菜种植基地，大片绿油油的芽菜映入眼帘，40余名村民正在田里割菜、分根、去叶、打捆、过称，忙得不亦乐乎。这是大荣村土地提质改造（旱改水）整治后，芽菜第二次喜获丰收。

“我们的基地现在种有四川芽菜400亩左右，已经进入收菜阶段，每天有30-40个村民来收，目前收了20多亩。”该基地负责人石美嫩介绍，芽菜收割后，拉到池子里，用盐腌制成半成品，随后拉到四川宜宾包装成成品销往全国各地。

芽菜具有种植简单、适应性强、耐寒耐旱、病虫少、投入少、产量高、管理简单等特点，亩产鲜菜可达5~8吨，亩产值在1500~2400元之间，是冬闲田种植蔬菜的首选品种。大荣村抢抓时机，充分利用冬闲田，提高耕地利用率，去年水稻收成后，以“支部+公司+基地+农户”的辐射带动方式，发展百亩四川芽菜种植基地，实现农民增收。

芽菜种植需大量人工养护、采收，400余亩芽菜种植基地带动了大荣村及周边100余名村民就业。参加劳作的村民每天有100元左右收入，提高了家庭收入。“采收芽菜按称斤的方式计算工钱，多劳多得，时间自由，方便我接送小孩，赚钱顾家两不误，很不错。”在基地里务工的村民高兴地说。

（廖 程 程宇瞰）