为确保食品安全“两个责任”落实到位，建立健全“分层分级、精准防控、末端发力、终端见效”的工作机制，连日来，市市场监管局、兴宾区市场监管局联合在市城区开展食品安全“两个责任”落实情况督查，主要内容包括有关证照是否在有限期内，经营主体负责人主体责任、食品安全总监、食品安全、包保干部等制度上墙和履职情况，建立日、周、月“三本台账”，环境卫生、索证索票、食品安全操作规范化等。此次共督查65家企业，发现问题5个，立即限期整改，进一步增强企业食品安全意识，消除风险隐患。

图为5月10日，执法人员在某食品公司检查“日管控、周排查、月调度”工作制度落实情况。

（廖胜华 兰常福 摄）