3月20日，在百丈乡大满村生态食用菌基地的大棚内，40多名工人正忙着将培育好的菌棒上架，一排排菌棒整齐悬挂，蔚为壮观。

据了解，该基地除了培育木耳、猴头菇等常见食用菌外，还从南宁引进菌类新品“果味菇”进行试种。“果味菇”果体发红，颜色呈橘红色，口感嫩滑、后味甘甜，种植周期短，15天左右就能出菇，当前市场价为一斤20元左右，经济效益显著。目前，“果味菇”已经从实验室试种，转到大棚小规模试种阶段。

2023年，百丈乡引进食用菌企业，采取“公司+合作社+基地+农户”模式，发展菌菇特色产业，壮大村集体经济，拓宽农民增收致富渠道。据大满村驻村第一书记黎东介绍，村集体以8个大棚及土地等固定资产入股，基地每年支付租金和利润分红，村集体经济收入提高，改变了大满村过去村级集体经济收入单一、没有自主经营的产业等情况。目前，基地已建成菌棒接种室、实验室、冷库等功能室并配齐生产设备，每天可生产菌棒2万棒，每月培育2批，预计年产值可达1200万元。

随着生态食用菌产业体系不断完善，百丈乡将继续发挥联农带农作用，通过订单生产、产品代销等多种方式，与农户建立利益联结机制，健全“合作社+企业+农户”发展模式，不断拓宽农民增收致富渠道。

（谢 华 肖广荣 温喜贵）