晚刊来宾讯 5月21日,市民文先生在兴宾区良江镇良江社区高怀村发现一簇罕见的野生白色菌子,共9朵。菌子高40厘米,菌盖直径25厘米,单个菌柄直径长10厘米,重达8.5斤,引发不少市民的好奇和热议。
文先生介绍,当天上午他与同事到高怀村开展纠纷踏勘工作,在村道旁的草丛中发现几处形似蘑菇的菌子,有大有小,通体白色,菌盖呈圆形,菌柄上细下粗,大小近似成人的手臂。经询问,周边村民均不知该菌子是何品种,不敢轻易食用。“我快70岁了,从未见过这么大的蘑菇。”文先生说。
随后,笔者将照片发给广西农科院微生物所的相关专家鉴定。专家根据其颜色、体态及生长环境等特征,初步认定该菌种为“巨大口蘑”,也称金福菇、大白口蘑等,属真菌类,可以食用。
据了解,巨大口蘑表面呈污白色或浅金色,成熟后颜色变暗,分布于广西、云南等热带和亚热带地区,夏秋季生长在树桩附近、榕树下或竹丛中,也可人工栽培。其体肥大、肉鲜美,粗蛋白、粗脂肪等含量丰富,是一种民间药物。
(肖瑞汉 文/图)