6月8日，来宾市第二届中医药壮瑶医药药膳大赛在金秀瑶族自治县瑶都广场举办，来自区内外的42支参赛队伍、258名参赛选手集中展示药膳烹饪技艺，传播中医药壮瑶医药养生保健文化。

此次大赛由市委宣传部、市卫健委等八个部门主办，金秀县委、县政府承办，以“膳迎天下来宾 康养世界瑶都”为主题，以药膳为桥梁，加强与各单位各企业的合作，共同培养更多精通中医药膳食疗理论与技术的专业人才，并向广大群众宣传药膳食疗知识。

比赛包括理论知识竞赛和技能实操竞赛两个部分，各代表队同台竞技、大展风采，展开了一场关于药理、食理相融合的“匠心对决”。各代表队展现出出色的烹饪技巧，每道菜都像是一件完美的艺术品——冰镇蜂蜜百合、盘王养生盅、特伦伊德根之“达西玛”、补肾状骨炖牛排等，“色、香、味、形、意（境）、器（皿）、效”皆具，尽显中医药壮瑶医药精髓的药膳美食精彩纷呈，食助药威、相辅相成、相得益彰的美食盛宴，吸引不少市民游客驻足欣赏、现场品尝。

经过角逐，市内选拔组团体特等奖由来宾市中医医院参赛队摘得，金秀瑶族自治县瑶医医院、来宾市卫生学校、来宾职业教育中心学校联队获团体一等奖；区内外团体白金奖分别由广西职业技术学院、广西科技商贸高级技工学校、吉林省延边朝鲜族自治州朝医医院、河池市第一人民医院、内蒙古赤峰市宁城县中医蒙医医院获得。（罗继梁）