2024年07月13日

专家“问诊开方” 赋能“甜蜜产业”

——广西来宾蔗糖产业高质量发展专家服务团活动侧记

□ 本报记者 韦 鑫 见习记者 袁昊森 通讯员 黄 云 周燕新

根据《人力资源和社会保障部办公厅关于确定2024年专家人才服务基层活动和专家服务基地的通知》精神,日前我市申报的“广西来宾蔗糖产业高质量发展专家服务团”项目列入人力资源社会保障部2024年专家服务基层示范团项目。

7月10日至12日,由人社部留学人员和专家服务中心主办的广西来宾蔗糖产业高质量发展专家服务团活动在我市举行,来自全国各地的14名顶尖专家组成技术服务小组,围绕蔗糖产业链原料端技术指导、“数字蔗田”建设以及蔗糖精深加工产业等项目,深入科研基地、蔗田、制糖厂、造纸厂等地,通过实地调研、技术指导、专题讲座和座谈交流等形式,为来宾市蔗糖产业“把脉问诊”“对症开方”。

“全国每三勺白糖,就有两勺来自广西。”我市作为全国重要的蔗糖主产区,糖料蔗面积稳定在175万亩以上,种蔗农户稳定在13.2万户左右,涉及蔗农52万人,围绕制糖、蔗渣、糖蜜、滤泥、蔗叶等形成了五大糖业循环经济产业链,真正将一根甘蔗“吃干榨尽”,实现蔗糖全产业链“从头甜到尾”。

蔗糖产业是我市与乡村振兴关联度最大、涉及面最广、受益农民最多、影响最深的“甜蜜事业”,但在甘蔗品种选育、病虫害绿色防控、甘蔗种植数字化及蔗糖精深加工产业发展等方面,仍面临专业人才不足、高端人才匮乏等挑战。专家服务团的到来,正是解决这些制约产业发展的问题,推动来宾糖业向高端化、智能化、绿色化迈进。

“此次活动对于全区尤其是对来宾市糖业高质量发展非常重要。这次我们以专家团的形式进行实地调研,可以集思广益,把零碎信息整合起来一同讨论,形成集成模式。我们也期待通过这次接触,能建立科技工作者和基层长期联系服务的平台。”广西农业科学院数字农业中心主任王泽平说。

在来宾市国家现代农业产业园黄安优质“双高”糖料蔗基地,专家们针对甘蔗长势监测、螟虫捕捉、气象监测、土壤墒情监测等方面提供了生产数字化攻关技术指导,并开展甘蔗产业数字化前沿技术专题培训,为来宾糖业生产数字化水平的提升、推进乡村振兴提供了有力支持。

“专家们对当前蔗糖产业中的热点、难点、痛点问题提出了解决方法,破解了蔗糖产业发展的瓶颈。”广西农业科学院甘蔗研究所育种研究室副主任唐仕云建议,要建立长效帮扶机制,以便在共同攻克难关、打造优质成果申报的同时,为来宾蔗糖产业链培养更多人才。

期间,专家们还深入科研基地、温室大棚和蔗糖企业,针对甘蔗品种选育、病虫害防治、蔗叶处理、田间气象预测等方面进行深入调研和指导,提出许多有针对性的建议。在蔗糖精深加工产业方面,制糖自动化、生物学、制浆造纸等领域的专家也深入企业开展现场技术指导,助力企业提升自动化、智能化水平,突破技术瓶颈。

“建议以蔗糖产业副产物如甘蔗渣、蔗糖糖蜜等为底物,采用合成生物学等先进生物技术,实现赤藓糖醇、阿洛酮糖等高附加值功能性代糖的合成,实现资源高值化利用,形成来宾蔗糖全产业链,以科技赋能和创新引领,助推来宾蔗糖产业高质量发展。”就如何实现来宾蔗糖产业精深加工,江南大学生物工程学院博士、研究生导师、副研究员邵明龙给出了建议。

此次活动,专家们不仅带来了先进的技术和理念,还通过现场教学和专题讲座等形式,为当地农技人员、甘蔗种植户和制糖企业提供宝贵的经验和指导。

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