“起鱼喽！”一声清亮悠长的吆喝声划破了早晨的寂静。走进东乡镇风沿村上风沿屯渔产养殖基地，在阳光照耀下，水面闪烁着点点光芒，成千上万条肥硕的鲈鱼悠然游弋，不时泛起一圈又一圈涟漪。经过9个月的精心饲养，村民终于迎来期盼已久的丰产时刻。

“这是我们第二次撒网捕捞，预计能捕捞7000斤。通过鲈鱼养殖项目，每年可为村集体经济增收2.8万元。”风沿村驻村第一书记钟定琏介绍说，2024年首次鲈鱼捕捞作业成果丰硕，捕捞量8000斤，“每次捕捞时，工人都会仔细挑选、分拣，鲈鱼重量达到8两以上才会被捕捞装箱，销往市场。”

谈及未来的养殖计划，汇丰农民种养合作社负责人陈贻晚表示，为让消费者尝到肉质细嫩、风味绝佳的鲈鱼，他们在养殖上不在于多、而在于精。“我们专注于鲈鱼的精细化养殖，不会涉足其他鱼类品种的养殖。鉴于不同鱼种在饲养管理上的差异性，若同时养殖多种鱼类，可能会精力分散，影响鲈鱼的成活率和品质。”

近年来，东乡镇把发展农产品和水产品作为推动经济发展的关键动力，依托良好的生态环境和优质的水资源，打造“百崖槽山泉水”“长塘陆基泉水养鱼庭院经济”“东乡米粉”等一系列以“山泉水+”为核心的品牌项目，为当地经济多元化发展和乡村振兴注入了强劲动力。（刘嘉欣）