盏盏朱红挂树梢，条条彩灯悬檐角。新春的来宾城市宛若披上一袭喜庆的红衣。市集里，春联琳琅，年货飘香。手艺人慢熬糖浆、妙手生花，糖人糖画活灵活现。甜香漫过鼻尖，唤醒了我记忆深处最暖的年。

儿时，总盼着回迁江老家过年。除夕当天，姑姑、叔叔一家提着大包小包陆续进门，开饭前，一大家人总能悉数聚齐。年夜饭后，我们围坐在火盆旁，听大人们叙旧拉家常。电视机里，春晚歌舞欢腾，一到相声小品，大人们笑得前仰后合，满屋都是欢声笑语。

我总爱用火钳，夹着柚皮在火上烤。热气一烘，满屋都是清清爽爽的柚香。这时，大人就会佯装生气，轻声呵斥：“别玩火，玩火会尿床。”

春晚开场没多久，爷爷奶奶就坐不住了，转身进了厨房。不一会儿，浓郁的甜香飘了出来，我和哥哥立刻循香跑进厨房，看他们做年味小吃。

昏黄的灯光，把爷爷奶奶的影子拉得很长很长。我走近灶台一看，锅里的糖浆熬成透亮的琥珀色，正咕噜咕噜冒着小泡。爷爷轻轻一搅，糖浆牵出细细的糖丝。奶奶在一旁念叨，糖要慢火细熬，够香够稠，做出来的糖饼才酥脆。

爷爷看准火候，将炒好的米花尽数倒入锅中，热气瞬间升腾。他的手不敢停歇，快速翻炒着，直到每一粒米花都裹上均匀的糖色，再趁热铲进簸箕，一点点压紧、压平。香甜的米花糖饼，就这样稳稳成型。

看着金黄诱人的糖饼，我和哥哥馋得直流口水。我忍不住伸手去触碰，奶奶连忙轻声喊住：“烫！”我吓得赶紧缩回小手。等糖饼稍稍放凉，爷爷才拿起刀，小心翼翼切成小块。

米是自家种的好米，炒得喷香酥脆；糖是地道的土红糖，甜得像蜜。

我们最爱的吃法，却不是直接啃。一人端来一碗开水，把糖饼丢进去，“滋滋”几声后，糖饼迅速化开。这声响混着甜香，便是一年里我们最期待的年味。

我拿着勺子轻轻搅动，瓷勺和瓷碗碰撞，声音清脆悦耳。待米花和开水融合，我便一勺一勺送进嘴里。每一口都裹着软绵的米花，甜香瞬间浸满口腔，温热的糖水像一股暖流，缓缓淌进胃里。

现在回想起来，那依然是味蕾和心上，最温柔的享受。

除了米花糖饼，过年时，我期待的另一道美食，是老家的肉馅汤圆——水盐馍。

老家屋子不大，偏房里静静摆着一盘老石磨。小年一过，石磨吱吱呀呀转个不停。天刚蒙蒙亮，邻里乡亲就排着队来磨米，准备过年用的主食。近水楼台先得月，我们家早早就磨好了过年用的糯米。

大年初一，孩子们刚醒，大人们已经在厨房忙得热火朝天。妈妈和姑姑拿出糯米粉，加水揉搓，揪成大小适中的小团，用手背轻轻一按，包入鲜香肉馅，仔细收边、捏实，再放回手心搓圆。一个白白胖胖、圆润可爱的水盐馍就完成了。

锅里烧着沸腾的水，一个个水盐馍从锅边缓缓滑入水中。全部下锅后，大人小孩都围在灶台旁，眼巴巴盯着锅里。等到圆滚滚的“白胖子”一个个浮出水面，这道充满年味的佳肴就可以出锅。灶台上，碗早就一个一个排好队，等着被热气腾腾填满。

碗到手上时，水盐馍还冒着缕缕热气。我用筷子夹开一道小口，饱满的肉馅瞬间涌了出来，油星裹着肉香浮到汤面，香气直往鼻子里钻。我轻轻吹凉，便迫不及待地送入口中，大快朵颐。水盐馍和鸡蛋一般大小，小孩吃上两三个，小肚子就圆滚滚的，大人能美美吃下四五个。

吃水盐馍，大家从不在桌前围坐，大人小孩都端着碗，或站或坐在院子各处，一边吃着热乎的馍，一边闲聊家常，笑声飘到风里，格外热闹。

那时候的年，是真的热闹。一家人挤在不大的老屋里，房间不多，床铺也少，可不管怎么挤，每个人的心里都暖洋洋的。大年初一早上，我们最盼的就是长辈发红包，老爸总是笑着说：“谁恭喜发财喊得最响，红包就先给谁。”

后来，我们都在城里安了家，老家的房子还在。每逢过年，一大家人依旧回去团聚。只是桌上的吃食，渐渐变了模样，新奇美味的食物越来越多，曾经的米花糖饼、水盐馍，却很少再做。

我还是常常想念老家的味道，米花糖饼是甜的，水盐馍是咸的。而我记忆里的年味，就是这样——有甜，有咸，有烟火，有团圆。